Itthon » Közélet
Parajdon jártunk, töltöttkáposztákat láttunk II
Jó hangulat, jó étkek és káposzta minden mennyiségben, ez volt a hétvégi Tizenötödik Töltöttkáposzta Fesztivál.
MEGOSZTÓ
Tweet
az
ÍRTA: BEDŐHÁZI ATTILA-CSABA
0 hozzászólás.
Huszonkét csapat legénysége és fortyogó üstök vették fel egymással a harcot, de ez a vetélkedés az evést szolgálta, tehát jókedvé és természetesen a töltött káposztáké volt a főszerep.
Kostancától Budapestig mindenki ott volt Parajdon a hétvégén, aki kicsit, illetve nagyon is értett a leveles fejek eme módjának elkészítéséhez.
A zsűriben heten voltak, mint a gonoszok. A tagok közt volt Böjtei Erzsébet, a bukaresti magyar nagykövet felesége és egyben a „hetek” elnöke, valamint a Pro Tv riportere Cristian Tabără, akit mindenki csak „Cristi Tabără”-nek ismer, aztán Varga Károly, a romániai séfek klubjának alapítója, Rusu Adriana a főszponzor, az Orange képviselője, a Libertatea Pentru Femei című hetilap újságírónője, Christina Bulea, Furnică Adrian romániai IT képviselő és a bennfentesünk, Nagy György az Erdélyi Gasztronómiai Szövetség elnöke.
Az elbírálóknak nehéz dolga akadt, hiszen sokan sokfélét főztek, ahogy Nagy György fogalmazott: „nagyon nehéz volt dönteni, hiszen nagyon jó ízű ételeket készítettek”.„Ilyen még nem volt, hogy a szervezőnek számító csapat kapja a fődíjat, de megérdemelték”, folytatta az illetékes.
A legfinomabb töltöttkáposztáért járó elismerést tehát az otthoniak, a Kukorica Jancsi Hagyományőrző Brigád kapta. A legnagyobb, illetve inkább a leghosszabb töltelékért a szinajai Hotel Păltiniş embereit tűntették ki.
A legváltozatosabban a bákói Lóhere Panzió legénysége főzött, a látványosságért pedig a parajdi sóbányászok vihették el a díjat.
Szintén otthon, Parajdon tartotta az elismerést a kis 6 éves kukta, aki ezért a legfiatalabb kategóriában kapta a jutalmat.
Különdíjat kétszer osztottak, az összefogásért három csapat érdemelte ki: az Aradi Italosok, a Bírjáni Társaság és a Szinajai Hotel Păltiniş. Második ízben a dévai Szent Ferenc Alapítvány gyerekeit jutalmazták. Ez egy egynapos városnézéssel egybekötött kirándulás teljes ellátással, melyet a Göndűző étterem ajánlott fel.
Aki ott volt tudja, ezt az élményt meg kell ismételni. Reméljük jövőre ugyanott, csak még többen és talán egy udvarhelyi csapattal kiegészülve.
![hirdetes](/images/hirdetes_o.gif)
MEGOSZTÓ
![PDF](/templates/uh/images/pdf_button.png)
![E-mail email](/templates/uh/images/emailButton.png)
Tweet
Hasonló cikkek
Élőben az októberi tanácsülésről – átadták a Vasszékely-díjakat
Kivételesen egy órával később kezdődik az...Megint lecsapott a prefektus a magyar trikolórra
Az október 23-ai díszítés miatt büntette meg a...Lyukas izék a főtéren
Az október 23-ai megemlékezés alkalmából ünneplőbe...![az az](/cache/multithumb_images/c.460.276.16777215.0...images.stories.Bedohazi.az.jpg)
![szerkeszto](/media/szerkesztok/BEDHZI ATTILA-CSABA.jpg)
2009. október 04., 20:49
![](/templates/uh/images/comment.png)
Huszonkét csapat legénysége és fortyogó üstök vették fel egymással a harcot, de ez a vetélkedés az evést szolgálta, tehát jókedvé és természetesen a töltött káposztáké volt a főszerep.
Kostancától Budapestig mindenki ott volt Parajdon a hétvégén, aki kicsit, illetve nagyon is értett a leveles fejek eme módjának elkészítéséhez.
A zsűriben heten voltak, mint a gonoszok. A tagok közt volt Böjtei Erzsébet, a bukaresti magyar nagykövet felesége és egyben a „hetek” elnöke, valamint a Pro Tv riportere Cristian Tabără, akit mindenki csak „Cristi Tabără”-nek ismer, aztán Varga Károly, a romániai séfek klubjának alapítója, Rusu Adriana a főszponzor, az Orange képviselője, a Libertatea Pentru Femei című hetilap újságírónője, Christina Bulea, Furnică Adrian romániai IT képviselő és a bennfentesünk, Nagy György az Erdélyi Gasztronómiai Szövetség elnöke.
Az elbírálóknak nehéz dolga akadt, hiszen sokan sokfélét főztek, ahogy Nagy György fogalmazott: „nagyon nehéz volt dönteni, hiszen nagyon jó ízű ételeket készítettek”.„Ilyen még nem volt, hogy a szervezőnek számító csapat kapja a fődíjat, de megérdemelték”, folytatta az illetékes.
A legfinomabb töltöttkáposztáért járó elismerést tehát az otthoniak, a Kukorica Jancsi Hagyományőrző Brigád kapta. A legnagyobb, illetve inkább a leghosszabb töltelékért a szinajai Hotel Păltiniş embereit tűntették ki.
Így készült a világrekord 2, 4 méteres töltelék
A legváltozatosabban a bákói Lóhere Panzió legénysége főzött, a látványosságért pedig a parajdi sóbányászok vihették el a díjat.
Szintén otthon, Parajdon tartotta az elismerést a kis 6 éves kukta, aki ezért a legfiatalabb kategóriában kapta a jutalmat.
Különdíjat kétszer osztottak, az összefogásért három csapat érdemelte ki: az Aradi Italosok, a Bírjáni Társaság és a Szinajai Hotel Păltiniş. Második ízben a dévai Szent Ferenc Alapítvány gyerekeit jutalmazták. Ez egy egynapos városnézéssel egybekötött kirándulás teljes ellátással, melyet a Göndűző étterem ajánlott fel.
Aki ott volt tudja, ezt az élményt meg kell ismételni. Reméljük jövőre ugyanott, csak még többen és talán egy udvarhelyi csapattal kiegészülve.
![hirdetes](/images/hirdetes_o.gif)