Így válaszd ki a tökéletes dinnyét
MEGOSZTÓ
![PDF](/templates/uh/images/pdf_button.png)
![E-mail email](/templates/uh/images/emailButton.png)
Tweet
Óraátállítás: utoljára ugrálhatunk az időben
Az Európai Unió megszavazta, hogy az idei lesz az utolsó...Tökös gazda: nyolcan hozták fel a kertből
Az első két kísérlet sem volt semmi, harmadszorra...Szeretjük, ha ellátják a bajunkat
Tudjuk, hol süttetted a hasad a nyáron, és azt is, hol...![A zöld dinnye is legyen sárga | fotó: Csedő Attila A zöld dinnye is legyen sárga | fotó: Csedő Attila](/cache/multithumb_images/c.460.276.16777215.0....images.stories.Emese.gazdasag.piac.piacaug13.eg-8199.jpg)
![szerkeszto](/media/szerkesztok/PL EDIT VA.jpg)
![](/templates/uh/images/comment.png)
A román dinnyetermesztők fel vannak háborodva, és a dăbuleni-i dinnye hírnevét féltik. Állításuk szerint a viszonteladók a Görögországból importált, silány minőségű gyümölcsüket dăbuleni-i néven próbálják gyorsabban eladni. Az igazi román dinnyére még két hetet várnunk kell – mondják a termelők. Jó termésre számítanak, mert esős idő volt.
Addig is felkészülhetünk, hogyan válasszuk ki a lehető legfinomabb dinnyét a piacon. A legelterjedtebb módszer a kóstoláson kívül a dinnye megkopogtatása. Ez azonban a hat közül csak az egyik szempontja az érettségnek és a frissességnek.
1. A hangja
Könnyedén kopogtasd meg a dinnye héját, és hallgasd meg figyelmesen, milyen hangot ad ki. Nem szabad úgy kongania, akár egy üres hordónak. Az érett dinnye hangja kopogtatásra telt, érintése pedig olyan rugalmas, mintha visszalökné a héj az ujjaidat.
2. A szára
A régóta leszedett dinnye szára meg van száradva. A száracska hiánya is a frissesség egyik jele. A jó dinnye farkincája még zöld.
3. A sárga folt
A szárral szembeni oldalán kell lennie egy sárgás vagy barnás foltnak, ahol a dinnye a földdel érintkezett. A fehér árnyalatú, vagy nem létező folt arra utal, hogy éretlenül szedték le a gyümölcsöt.
4. A héj
A jó dinnye héja sehol sem lehet puha. A lágyság a túlérettség jele.
5. Az alakja
Szimmetrikus formájú, ovális vagy kerek dinnyét válassz. Kerüld azokat a gyümölcsöket, amelyek deformáltak, lapos az egyik végük, vagy dudorok vannak rajta. Ezek annak a jelei, hogy a dinnyét nem egyformán érte a nap, kövön vagy árnyékban érett, esetleg nem öntözték rendszeresen. A deformálódott részek éretlenek, vagy épp ellenkezőleg, kiszáradtak lehetnek.
6. A súlya
Az érett dinnye nagy mennyiségű vizet tartalmaz, tehát súlyosabb. Két egyforma méretű dinnye közül válaszd azt, amelyik súlyosabbnak tűnik.
+1
A román dinnyét onnan ismerhetjük fel, hogy sötétebb a héja és fényesebb. A görögországinak világosabbak a csíkjai, több a magja és az íze sem olyan édes - figyelmeztetnek a Dolj megyei termesztők.
(Az Adevărul alapján)
![hirdetes](/images/hirdetes_o.gif)