1973-ban született Párizsban. Már 7 éves korában elkezdte gitártanulmányait a Párizsi Zeneakadémián. 1983-tól 1988-ig Delia Estradaval tanult, majd Raymond Gratien irányítása alatt a Nemzeti „Aulnay-sous-Bois” Akadémián folytatta tanulmányait.

Alig volt 11 éves, amikor két Vivaldi Concertot játszott a híres francia karmester, André Girard vezényletével a „Le Mans” Színházban (1984). 14-ik életévében második díjat nyert a Nemzetközi „Ile-de France” Versenyen. Perroy később Roberto Aussel és Daniel Lavialle gyámsága alatt folytatta tanulmányait. 1992-ben első helyezést ért el, és a közönségdíjat is megkapta a „René Bartoli” Nemzetközi Versenyen. Judicaël a „Párizsi Ecole Normale-n” végzett Alberto Ponce osztályában, majd megnyerte a 7-ik Nemzetközi „Bourg-Madame” Versenyt, ahol a közönség választhatta ki a győztest.

1996-ban a Nemzeti Párizsi Zeneakadémián diplomázott, kimagasló eredményekkel, majd 1997 októberében megnyerte a kaliforniai La Jolla-ban megrendezett Nemzetközi Amerikai Szólógitár Versenyt, s ezáltal lehetőséget kapott egy több mint 60 koncertből álló amerikai koncertkörútra. Azóta folyamatosan turnézik: Franciaországban, Mexikóban, Amerikában, Németországban, Spanyolországban, Dániában, Oroszországban, stb. Eddig 5 CD-je jelent meg. 1995-ben kapta a „CA” kitüntetést, ami a legnagyobb elismerés amelyben részesülhetett.

Judicaël Perroy koncertjére, 19 órára várják a vájtfülű érdeklődőket a városháza koncerttermébe.