A halakat is csak szórakozásból tartják, nem eszik meg őket. Egyébként is fura lenne aranyhalat enni. Nicolette az idők során szakembere lett a tavak építésének és az esővíz tóban való tárolásának. Kis árkok futnak végig a telken, gyűjtik az esővizet a tavakba. A tavak építésekor semmi mesterségeset nem használnak, a dolog nyitja abban rejlik, hogy az agyagos réteget nem szabad áttörni, illetve megfelelően kell a munkagéppel az agyagot bélésként rákenni, rátömöríteni a tó aljára.