Sajtos perec
MEGOSZTÓ
![PDF](/templates/uh/images/pdf_button.png)
![E-mail email](/templates/uh/images/emailButton.png)
Tweet
Pikáns édességek őszi estékre
Fájdalmas búcsút inteni a friss gyümölcsöknek, de...A Pávában debütál az Ágnescake
Hobbicukrász és a nemzet legjobbja: Mihály Ágnes az Ide...Pisztáciás-málnás moussetorta
Könnyű ízletes édesség, akár ebben a hőségben is.![Garantáljuk, hogy ebben a klasszikusban nem csalódik. Garantáljuk, hogy ebben a klasszikusban nem csalódik.](/cache/multithumb_images/c.460.276.16777215.0....images.stories.robi.sosperec.jpg)
![szerkeszto](/media/szerkesztok/UH.RO.jpg)
![](/templates/uh/images/comment.png)
Ettél már sajtos perecet? Naná, hogy igen! És mennyeien finom sajtos perecet? Na, azt nem biztos.
Egy sajtos perec minőségét a hozzávalói milyensége határozza meg, viszont, ha Keresztúri termékeket teszünk bele, abból csak jó sülhet ki. Eheti gyerek, felnőtt, bárki, mi garantáljuk, hogy ebben a klasszikusban nem csalódik.
Hozzávalók: (8 főre)
1,5 kg liszt
1 csomag Keresztúri vaj
1 tojás
csipetnyi só
2,5 dkg élesztő/cukor
1 dl Keresztúri tej
2 dl Keresztúri tejföl
kevés zsír
400 g Keresztúri sajt
Elkészítés
Összekeverünk ½ kg lisztet, 1 csomag Keresztúri vajat, 1 tojást, 1 nagy csipet sót, 2,5 dkg tejjel felfuttatott élesztőt, 2 dl 20%-os Keresztúri tejfölt és kevés zsírt és már kész is a tészta.
A felsorolt alapanyagokból gyúrt tésztát nem kell keleszteni, így egyből nyújtjuk, majd perecformával kiszaggatjuk.
A kiszaggatott formákat tepsibe helyezzük, megkenjük felvert tojással, és ízlés szerint megszórjuk Keresztúri sajttal, majd a 200 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük.
A pereceket a sütés után rövid idővel már fogyaszthatjuk is.
Az csak úgy titokban megsúgjuk, hogy a sajtos perec fogyasztása frissen, melegében az igazi.
![hirdetes](/images/hirdetes_o.gif)