Legalább negyvenféle zöldség- és virágmagot kínál eladásra a felsőboldogfalvi Jére Lajos.

Apró, színes, kicsi magvak, amelyeket ha megfelelően tesz a földbe az ember, néhány hét múlva már kis zöld hajtás bújik ki belőlük.

„Édesapámtól átvett mesterség, én is 67 éves vagyok már, így ha a kettőnket számoljuk, nyolcvan évnyi tapasztalat van a magokban" – mondja Lajos bácsi, miközben kapormagot csomagol egy kis papirosba.

Csak magtermesztéssel foglalkozik, zöldséget nem árul, csak saját szükségletre termel odahaza konyhakerti zöldséget. De minimum negyvenféle mag van előtte – kis tasakokban előre ki vannak készítve, amiket a dobozok és a számok alapján különböztet meg, mert annyira sokfélék. Paprikamagból is több van, és paszulyból is legalább tízféle.

Mint mondja, veszik a magokat, ismerik sokan, hozzá járnak vissza évek óta, ilyenkor, tavasszal van az ültetés szezonja.

Eléggé aprólékos munka a termesztésük, hiszen egész nyáron kötözni, öntözni kell a növényeket, majd ősszel szortírozni, szárítani a különböző magvakat.

Egyszer kísérletezett: a piros retket a jégcsap-retekkel keresztezte. Érdekes hibrid született belőle, egyik fele piros volt, a másik fehér. Mint mondja, ez egy egész tudományág, napokat lehetne róla beszélni.

Ízelítő

Saláta: 3 lej/fej

Spenót: 7,5 lej/kg

Alma: 2,50 – 3 lej/kg

Vöröshagyma: 3 – 4 lej/kg

Fehér hagyma: 2,5 lej/kg

Petrezselyem 6 lej/kg

Burgonya: 2 lej/kg

Cékla: 3 lej/kg

Sárgarépa: 3 lej/kg

Retek: 3-4 lej/kg

Tojás: 70–90 bani/db

Virágpor: 10 lej/10 dkg

Paszuly: 15 lej/kg

Káposzta: 2 lej/kg

Zöldhagyma: 1,5 lej/kötés