Majdnem mindenki árulja, viszont nem mindenki szereti. A céklasaláta egy jó ebéd nélkülözhetetlen tartozéka, hiszen amellett, hogy az íze is csodálatos, ha megfelelően van elkészítve, számos vitamin és ásványi anyag van benne. Sok C-, illetve B-vitamint, béta-karotint, vasat, rezet, folsavat, magnéziumot, kalciumot is tartalmaz.

A 40 éves Mihálykó Katalin rendszeresen árul a piacon, cékla is mindig van nála, kilóját 3 lejért adja. Mint mondja, odahaza, Máréfalván nem termelnek nagyobb mennyiséget belőle, kb. tíz zsákkal minden évben – ennek egy részét a piacon értékesíti, a többiből savanyúságot készít.

Ehhez köménymag-teát főz, a főtt, kockára vágott céklát ezzel, illetve ecetes vízzel vegyíti össze, az üvegbe torma is kerül.

A piac többi részét uralja a káposzta, hetek óta egy lej kilója, nagyobb mennyiségnél ez lejön 0,8 lejre is. A burgonyánál is láttunk hasonlót: ha az ötkilós zsákot egyben vesszük meg, akkor 5 lejben kaphatjuk meg, máskülönben többe kerül. Paprikafélék és zöldparadicsom is sok van, egyelőre bőséges a felhozatal mindenből, nem köszöntek be még a fagyos november-decemberi napok.

Piaci árak

Fokhagyma 15/kg

Zöldparadicsom 3/kg

Sárgarépa 2-3 lej/kg

Karfiol 4-5 lej/kg

Kápia 5 lej/kg

Zöldpaprika 3 lej/kg

Paradicsompaprika 7 lej/kg

Csemegeszőlő 7 lej/kg

Padlizsán 3 lej/kg

Torma 2 lej/kötés

Zeller 2 lej/db.

Fekete retek 3/kg

Petrezselyem 5-6 lej/kg

Burgonya 1 lej/kg

Vöröshagyma 3 lej/kg

Alma 3,5 lej/kg

Sütőtök 2,5-3 lej/kg

Szárazbab 15 lej/kg

Zöldbab 6 lej/kg

Tojás 70 bani-1 lej/db.

Alma 3-3,5 lej/kg