Képriport


16 újabb áldozata van Udvarhelyen a KKK vírusnak

25 | 34
akkkvirusaldozatai025ufo.JPG
fotó: Egyed Ufó Zoltán | 2016.05.04
akkkvirusaldozatai001ufo.JPG akkkvirusaldozatai002ufo.JPG akkkvirusaldozatai003ufo.JPG akkkvirusaldozatai004ufo.JPG akkkvirusaldozatai005ufo.JPG akkkvirusaldozatai006ufo.JPG akkkvirusaldozatai007ufo.JPG akkkvirusaldozatai008ufo.JPG akkkvirusaldozatai009ufo.JPG akkkvirusaldozatai010ufo.JPG akkkvirusaldozatai011ufo.JPG akkkvirusaldozatai012ufo.JPG akkkvirusaldozatai013ufo.JPG akkkvirusaldozatai014ufo.JPG akkkvirusaldozatai015ufo.JPG akkkvirusaldozatai016ufo.JPG akkkvirusaldozatai017ufo.JPG akkkvirusaldozatai018ufo.JPG akkkvirusaldozatai019ufo.JPG akkkvirusaldozatai020ufo.JPG akkkvirusaldozatai021ufo.JPG akkkvirusaldozatai022ufo.JPG akkkvirusaldozatai023ufo.JPG akkkvirusaldozatai024ufo.JPG akkkvirusaldozatai025ufo.JPG akkkvirusaldozatai026ufo.JPG akkkvirusaldozatai027ufo.JPG akkkvirusaldozatai028ufo.JPG akkkvirusaldozatai029ufo.JPG akkkvirusaldozatai030ufo.JPG akkkvirusaldozatai031ufo.JPG akkkvirusaldozatai032ufo.JPG akkkvirusaldozatai033ufo.JPG akkkvirusaldozatai034ufo.JPG
Sütés következik, sorban állnak a boldog emberek a kemence előtt. Hajni elmondja a lerben sütés technikáját. Hogy ne legyen túl egyszerű, ezt is két szakaszra bontjuk: 15 percig sütjük 250 fokon, gőzzel, hogy a héja megfelelő legyen, majd utána 25-30 percig sütjük még 200 fokon, gőz nélkül. Azt nem kell mondanom, ugye, hogy előmelegített lerben? Ha vastagabb falú edényben sütünk, vagy kövön, akkor azt is elő kell melegíteni a lerrel együtt. A gőzt legkönnyebben úgy lehet előállítani, hogy előmelegítéskor beraksz egy edénybe vizet a lerbe. A második, száraz sütési szakasz előtt a vizet ki kell venni a lerből. Van egy cseles megoldás is, az is fizetéses tartalom, de egy sörért elmondom: fedőt kell rakni a sütőformára az első fázis alatt, s az gőzben tartja a kenyeret.